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酒酿水果元宵的做法

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  • 用料:

  • 酒酿  1杯
  • 小元宵  1小碗
  • 芒果  半个
  • 火龙果  半个
  • 鸡蛋  1个
  • 冰糖  适量

小贴士:

小元宵煮的时候漂起来即可。

做法:

  • 1. 酒酿1杯加5~6杯清水,大火开煮。
  • 2. 糯米粉和好,搓成小元宵,芒果火龙果分别去皮切丁。
  • 3. 酒酿加水煮开后,先加入小元宵,再加入适量冰糖。
  • 4. 待再次煮开后加入打散的鸡蛋一枚。
  • 5. 最后加入水果丁,煮开后,关火出锅。