用料：
- 高筋面粉 90g
- 水 50g
- 盐 1g
- 细砂糖 3g
- 黄油 5g
- 酵母 1g
- 水果丁 适量
- 马苏里拉奶酪 适量
小贴士：
披萨底的水量根据自家面粉的吸水性酌情添加，披萨一定要趁热吃，小心烫口。烤制的时间和温度根据自家烤箱情况。水果要选择水量较少的。
做法：
- 1. 将除黄油以外的披萨底材料放入面包桶内，启动揉面程序
- 2. 揉至光滑后加入黄油继续揉成团
- 3. 将面团发酵至两倍大
- 4. 取出擀成面皮，放入8寸披萨盘中整形，用勺子压出边缘，静至10分钟
- 5. 用叉子在底部扎出排气孔，放入预热好的烤箱，180度烤15分钟左右
- 6. 取出底部铺上果酱，撒上一半的奶酪
- 7. 铺上切丁的水果，再撒上剩余的奶酪
- 8. 再次放入烤箱，180度烤10分钟，出炉开吃！