大虾蔬菜披萨的做法

做法：

• 1. 先把披萨饼皮的食材加入面包机内，顺序依次是水、盐、细砂糖，高筋面粉，然后在面粉中间挖个炕，把酵母粉倒入。开启揉面功能，我的面包机是18分钟。
• 2. 面团揉好后，直接按发酵功能，发至2倍大，这是发好的面团。
• 3. 把面团揉两下，用擀面杖擀成面皮，擀至8寸大。披萨盘底铺一张油纸，把擀好的披萨饼皮放入盘中，用手按压饼皮，把饼皮撑至与盘子同意大，边缘挤出一圈圆边。并用叉子扎些孔孔排气。
• 4. 饼皮底部抹上番茄酱或者自己调制披萨酱（番茄酱、白糖、黑胡椒粉、洋葱碎、蚝油以及清水一起加入碗内。）我直接抹的味好美番茄酱。
• 5. 铺上安佳牌马苏里拉奶酪碎，这个拉丝比较好。
• 6. 铺上大虾（大虾洗净挑掉虾线后，用盐，胡椒粉，生抽腌一下）。
• 7. 铺上各种蔬菜丝，土豆、青椒、菜花、番茄、玉米粒、洋葱丝。
• 8. 铺上安佳马苏里拉奶酪
• 9. 放入烤箱，上下火180度烤30分钟。
• 10. 烤好的披萨，能拉出丝。
• 11. 再来一张，很美味。
• 12. 来一张近图，卖相还可以吧！美美哒！