打印
  • 用料:

  • 槐花  200g
  • 豆腐  300g
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 蒜瓣  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 葱姜  适量

小贴士:

豆腐需小火慢煎,两面煎黄吃起来更香;槐花必须最后放豆腐里,颜色翠绿好看。

做法:

  • 1. 新鲜槐花清洗干净,控水。
  • 2. 豆腐切小块备用。
  • 3. 起锅倒油。
  • 4. 放入豆腐小火慢煎一面。
  • 5. 煎黄一面再煎另一面。
  • 6. 都煎好后放入葱姜。
  • 7. 倒入生抽,轻轻拌匀。
  • 8. 加入少许水,豆腐煮开。
  • 9. 放入适量盐。
  • 10. 倒入槐花。
  • 11. 加入蒜瓣,待槐花变色即可关火,撒上胡椒粉,出锅!
  • 12. 成品图来一张!