蔬菜汁饺子的做法

做法：

• 1. 准备饺子馅的食材。五花肉放鸡蛋一个、十三香粉少许、盐少许和少许老抽搅拌一下。
• 2. 胡萝卜切条榨汁。（渣放饺子馅中，汁和面）
• 3. 芹菜切碎，剁成小颗粒待用。
• 4. 剁好的芹菜末。把芹菜末挤干水分，芹菜汁放入碗中备用（和面）
• 5. 卷心菜一片片的扯下来去老杆，开水绰一下，挤干水剁碎。
• 6. 把肉末、芹菜末、胡萝卜末和卷心菜颗粒放在一起，加入适量香油、十三香、老抽、盐搅拌均匀。
• 7. 准备好胡萝卜汁、菠菜汁和面粉。
• 8. 胡萝卜汁和的面絮。
• 9. 菠菜汁和的面絮。
• 10. 把菠菜汁和的面絮用压面机反复压成薄面片。
• 11. 胡萝卜汁的面絮用压面机压成薄面片
• 12. 把面皮切成梯形的饺子皮。
• 13. 把饺子一个个的全部包好。
• 14. 包好的蔬菜汁饺子。
• 15. 锅中加入适量水烧开，下入饺子。
• 16. 饺子全部浮上来，加三次冷水（每次半碗），就可以出锅了。
• 17. 煮好的饺子配点香辣酱，味道好极了！