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清炖乳鸽的做法
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用料:
乳鸽
三只
葱
四节
蒜
四瓣
姜
两片
盐
一勺
十三香
少许
黄芪
两片
枸杞
三粒
小贴士:
我主要是隔水炖乳鸽,中间期间不要打开去看。 乳鸽还是在家里自己炖的比较好!
做法:
1.
现在我们先准备好食材。
乳鸽三只洗净待用,葱四段 姜两片 蒜五瓣 黄芪两片 枸杞三粒。
2.
取一个小盆有盖的。放入乳鸽 葱 姜 蒜 黄芪 枸杞, 十三香少许 食盐根据个人口味,然后倒入清水(没过乳鸽即可)。
3.
取蒸锅,然后放入盛有乳鸽的小盆,弄一小盖盖好。蒸锅加水(不要没过小盆)盖好锅盖 开火。锅滚后转小火炖至60分钟。
4.
开始盛盘 撒点葱花!
5.
成品