蒜香红苋菜的做法

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用料：
红苋菜 1把
独蒜 3个
油适量
盐适量
鸡精适量

小贴士：

1、红苋菜清洗时多泡一会儿，易裹沙。2、盐在苋菜半生时加入会更均匀。

做法：

1. 主要食材。
2. 蒜切片。
3. 红苋菜去根和老茎，清洗干净滤水。
4. 锅内放入适量的油，油温热后下蒜片爆香。
5. 下苋菜。
6. 在菜叶还半生时放入盐和鸡精用筷子快速翻动几下就可以了。
7. 紫红紫红的苋菜像不像盛装的新娘?