用料：
- 海带 100克
- 红圆椒 半个
- 黄圆椒 半个
- 青瓜 一条
- 红萝卜 半个
- 元茜 25克
- 小葱 20克
- 蒜头 四、五粒
- 盐 适量
- 香油 少许
- 白沙糖 少许
- 酱油 一匙
- 凉拌醋 一匙
- 味粉 少许
小贴士：
最先切好红萝卜放点盐拌匀一会儿，红萝卜就不会太硬。喜歡吃辣的友友可加入尖辣椒，酸酸辣辣的可开胃呢！
做法：
- 1. 先将主料准备好，海带预先用水泡开洗净，用火煮十五分钟，放凉开水浸凉切条。红萝卜、红黄椒、青瓜切条，蒜头剁米粒，小葱元茜也切葱花状备用。
- 2. 把主料全部放在一个大汤盘里，放盐、醋、酱油、白沙糖、香油，味粉、蒜粒小葱元茜先放一半，将所有材料拌勻。
- 3. 最后装碟，放上剩下的蒜头小葱元茜。0K。