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  • 用料:

  • 半个芋头
  • 白芝麻 陈皮 葱 白糖 食用油  适量

小贴士:

采用煎而不是用油炸 是为了更健康吃法 炸用的油多 而且炸的油我基本是不会再用的 因为植物油含有很多不饱和脂肪酸 假如经过高温炸过所产生的黑烟会含有至癌物质的

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 备好材料 香芋切条 陈皮切细 葱切段
  • 3. 香芋用食用油煎熟装盘 剩油爆香葱后去掉香葱 再下白糖加一小汤勺水陈皮芝麻 等白糖融化再下芋条 慢火翻动 收汁到干 装盘成品
  • 4. 备料
  • 5. 煎好芋条 煎时最好用筷子一条条翻面煎
  • 6. 白糖融化中 想吃葱香味重点的 葱可以切细留着
  • 7. 翻用时
  • 8. 不喜欢吃太甜或想健康点吃 不油腻的 可以做成这样
  • 9. 这是以往的下多糖的成品