可可面包的做法

做法：

• 1. 面粉放入容器
• 2. 加入鸡蛋
• 3. 可可粉
• 4. 白糖
• 5. 挖个洞放入酵母
• 6. 
• 7. 放入食盐
• 8. 搅拌均匀
• 9. 
• 10. 缓慢倒入牛奶，边倒边搅拌
• 11. 搅拌至无干粉
• 12. 揉成光滑面团
• 13. 
• 14. 加入软化的黄油
• 15. 使黄油融入面团
• 16. 直至全部吸收
• 17. 移到案板并配合揉搓的手法
• 18. 直到可以撑出筋膜为止
• 19. 揉圆后放入大点的容器
• 20. 
• 21. 盖保鲜膜放温暖处发酵至2.5倍大
• 22. 发好的面团用手指捅进去不回缩就好了
• 23. 取出后按压排气
• 24. 分成三等份
• 25. 揉圆后盖保鲜膜饧20分钟
• 26. 
• 27. 饧好后拿一个擀成长舌状
• 28. 卷成圆柱形
• 29. 都做好后放入模具里
• 30. 盖保鲜膜再次发酵至满模
• 31. 发好后，烤箱170度预热5分钟
• 32. 
• 33. 放入烤箱下层
• 34. 上火150下火170度，烤40分钟即可
• 35. 一道美味的可可面包就做好了
• 36. 我是baby 杨轶，来香哈一起交流吧！