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韭菜海米菜团子的做法

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  • 用料:

  • 韭菜  100克
  • 细玉米面  120克
  • 白面  120克
  • 海米  适量
  • 鸡蛋  一个
  •  一小勺
  • 蚝油  一小勺
  • 鸡精  一小勺
  •  两小勺

小贴士:

加入一个鸡蛋和小苏打口感松软可口,可以放自己喜欢的绿叶蔬菜,调料的用量,按自己的口味来添加。

做法:

  • 1. 韭菜清洗干净,用刀切末
  • 2. 海米
  • 3. 鸡蛋液
  • 4. 韭菜放入盆里
  • 5. 加入玉米面和白面,鸡蛋液,小苏打,盐,油,海米,蚝油,鸡精
  • 6. 用温水搅拌成雪花装
  • 7. 揉成光滑的面团,醒半个小时
  • 8. 用手团成团子,锅加水,放上做好的团子蒸十五分钟
  • 9. 蒸好的韭菜海米团子
  • 10. 蒸好的韭菜海米菜团子