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花生米炝香芹的做法

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  • 用料:

  • 香芹  160克
  • 五香花生米  100克
  • 料油  适量
  •  适量
  • 蚝油  少许

小贴士:

1、香芹焯水时不能煮的太软,会影响口感
2、香芹不容易入味,所以要先用盐拌一下。
3、如果没有自制料油,用色拉油也可以,只不过口感回打折扣

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 锅内烧开水,放入洗净的香芹烫熟。
  • 3. 过凉水后沥干水分,切段放入碗中,用少许盐先把香芹拌一下。
  • 4. 放入花生米和蚝油、料油搅拌均匀。
  • 5. 成品图。