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  • 用料:

  • 豆腐  半斤
  • 海带  少量
  • 面筋  少量
  • 豆皮  一张
  • 水萝卜  半个
  • 素鸡  半根
  • 鸡毛菜  一把
  •  少量
  • 花椒  少量
  • 大蒜  4瓣
  •  2根
  • 豆瓣酱  一勺
  • 黄豆酱  一勺
  •  少许

小贴士:

不用放盐,豆瓣酱和黄豆酱都是咸的。

做法:

  • 1. 锅中倒油,油热后放入花椒,豆瓣酱、黄豆酱炒出红油。
  • 2. 放入葱姜蒜炒出香味。
  • 3. 锅中倒入开水,依次下入备料。
  • 4. 煮开后香喷喷的涮菜就可以开吃了。