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涮菜的做法
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用料:
豆腐
半斤
海带
少量
面筋
少量
豆皮
一张
水萝卜
半个
素鸡
半根
鸡毛菜
一把
油
少量
花椒
少量
大蒜
4瓣
葱
2根
豆瓣酱
一勺
黄豆酱
一勺
姜
少许
小贴士:
不用放盐,豆瓣酱和黄豆酱都是咸的。
做法:
1.
锅中倒油,油热后放入花椒,豆瓣酱、黄豆酱炒出红油。
2.
放入葱姜蒜炒出香味。
3.
锅中倒入开水,依次下入备料。
4.
煮开后香喷喷的涮菜就可以开吃了。