用料：
- 面粉 500g
- 水
小贴士：
面粉要和好，揉光华，洗面比较麻烦，要洗面最后只剩下面筋就可以了，这样搅出来的凉粉好吃，搅的时候手不要停，一勺一勺的倒入锅里，要锅里搅熟
做法：
- 1. 成品
- 2. 首先面粉和团，等到五分钟后，揉一揉表面光华
- 3. 分一半面团放水里进行洗面奶
- 4. 洗面差不多就搓
- 5. 直到面成面筋即可
- 6. 洗好面，面的水要全部是白色，就可以在锅里搅
- 7. 一勺一勺倒入锅里
- 8. 直到全部搅均匀，熟了就可以
- 9. 倒入容器中，冷却
- 10. 成型了，吃的时候切片，切条都可以，拌调料就可以吃了