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椿叶拌豆腐的做法
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用料:
豆腐
一小块
椿叶
一小把
盐
适量
生抽
适量
老抽
少许
小葱
少许
做法:
1.
将食材洗净备用。
2.
豆腐切丁,放入锅中加入少许盐煮3到5分钟。(盐水煮过的豆腐不易碎,而且更入味)
3.
将煮好的豆腐丁放入凉水中浸泡一会,除去豆腐中的热气。
4.
椿叶切丁放入盐腌制十分钟。
5.
将腌好的椿叶与豆腐丁放在一起,加入生抽,老抽,小葱搅拌均匀。
6.
大功告成。