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  • 用料:

  • 紫薯  3个
  • 面粉  少许
  • 糯米粉  比面粉多一倍
  •  少许

做法:

  • 1. 紫薯去皮洗净切片上锅蒸熟
  • 2. 用勺子碾成末
  • 3. 准备好面粉和糯米粉
  • 4. 紫薯末加入面粉和糯米粉揉均匀
  • 5. 放入月饼模具中压实(我用的奶粉盒)
  • 6. 用牙签压出纹路
  • 7. 蒸锅抹油,放入紫薯饼
  • 8. 上锅蒸15分钟,晾凉即可
  • 9. 晾凉,吃的时候可以淋上蜂蜜或者桂花蜜