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玛格丽特饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉,玉米淀粉.黄油.熟蛋黄.糖粉.盐

做法:

  • 1. 低筋面粉200克.玉米淀粉200克.黄油200g克熟蛋黄4个.糖粉60克盐2克
  • 2. 熟蛋黃压过筛成细未.黄油软化后加糖和盐,用打蛋器打发后冰箱冷藏把蛋黄低筋面粉玉米淀粉混合倒入好黄油手揉面团放入保鲜袋进冰箱冷藏半小时
  • 3. 取一小块揉成小圆球放烤箱用大拇指按扁
  • 4. 放入烤箱中层170度20分钟即可