爆炒竹蛏的做法

做法：

• 1. 清洗干净，注意内脏处理。
• 2. 开水下锅，焯水1分钟，注意营养。不需要过多时间。
• 3. 油略微冒烟放入除葱以外的所有作料，翻炒，出锅前放入盐，葱即可。整个过程不要超过3分钟。