用料:
- 低粉 75克
- 糖粉 25克
- 黄油 50克
- 盐 1克
- 蛋液 10克
- 口口粉,胡罗卜粉 适量
做法:
- 1. 准备好食材。
- 2. 黄油加盐,砂糖打发。
- 3. 打发好加蛋液搅拌均匀。
- 4. 分成2份,一份加入胡罗卜粉,另一份加口口粉。
- 5. 和好后静置。
- 6. 取黄色面擀成片用圆形模具压出向日葵外盘。
- 7. 分成24份,中间留出直径2公分不要切断。
- 8. 把3份捏在一起,一共捏8份。
- 9. 巧克力面团擀成片,用直径2公分的圆形模具压出图形,来做向日葵的内盘。
- 10. 用黄色面搓成条。放在巧克力内盘上。
- 11. 每个内盘形成井字。
- 12. 把内盘放在外盘上。
- 13. 烤箱预热,140℃烤30分钟。