用料：
- 槐花 500克
- 面粉 适量
- 蒜 一个
- 生抽 2汤匙
- 小香葱 1根
- 醋 1汤匙
- 辣椒油 适量
- 食盐 少许
- 麻油 一汤匙
小贴士：
槐花洗后沥去多余水分，但不可晾得过干，拌面粉时要边加面粉边用手拌匀。
做法：
- 1. 新鲜槐花洗净后沥干水分。
- 2. 拌上适量面粉，撒少许食盐拌匀。
- 3. 蒸笼上铺好笼布，将拌好面的槐花均匀地铺在笼布上，水煮开后开始蒸15~20分钟。
- 4. 蒸熟后，用筷子拌匀。
- 5. 将辅料放一小碗中调好，因生抽中含有盐分，根据个人口味决定加不加盐。
- 6. 出锅，装盘，根据个人口味加入料汁，拌匀后即可食用。