西芹炒牛肉的做法

做法：

• 1. 准备好牛肉。
• 2. 牛肉里下蚝油，酱油，食用油，姜丝拌均，再下生粉拌均备用。
• 3. 锅下水烧开。
• 4. 放入西芹灼5分钟，捞起备用。
• 5. 如图这样。
• 6. 油放锅烧热，下西芹炒香，放一点盐，盛起备用。
• 7. 下油放锅烧热，下蒜子，姜片炒香。
• 8. 再放牛肉大火快炒5分钟。
• 9. 下西芹一起翻炒2分钟，放葱花，马上盛起。
• 10. 炒好是这样的。
• 11. 在碟子两边放上香菜装饰，就好了。