红烧牛膝骨的做法

www.xiangha.com/caipu/93827436.html

用料：
牛膝肯 2千克
葱适量
姜片三片
蒜四瓣
大料一个
白芷 一大片
桂皮适量
香叶三片
丁香六粒
白酒适量
酱油适量
黄豆酱 一大汤匙

小贴士：

盖锅盖儿前，加半汤匙醋，去腥，软糯

做法：

1. 牛膝骨化开，洗净
2. 准备调料
3. 锅中水开，下牛膝骨，开锅，下调料，放入酱油，酒，黄豆酱，开锅去浮沫，放盐，高压锅三十分钟！
4. 开吃，Q弹爽滑，胶源蛋白丰富，小孩吃强筋壮骨