用料：
- 萝卜 一个
- 肉末 适量
- 盐 少许
- 淀粉 适量
- 生抽 适量
- 葱 少许
- 蒸鱼豉油 少许
小贴士：
萝卜丝无须腌制多长时间，片刻就好，水分一定得挤干，调肉末的盐放一点点就好
做法：
- 1. 萝卜洗净刨皮，葱切根须洗净
- 2. 去葱白切葱花，蒸鱼豉油备用
- 3. 萝卜刨丝用少许盐腌制片刻然后挤干水分备用
- 4. 生抽、淀粉、盐调拌肉末
- 5. 用手把肉末团成图中大小的丸子
- 6. 裹上萝卜丝
- 7. 裹好摆盘等蒸锅水烧开后蒸十几分钟即可
- 8. 摆盘淋一点蒸鱼豉油放上葱花
- 9. 是不是挺有食欲啊
萝卜丝无须腌制多长时间，片刻就好，水分一定得挤干，调肉末的盐放一点点就好