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  • 用料:

  • 全麦粉  100克
  • 鸡蛋  25克
  • 白糖  30克
  • 橄榄油  20克
  • 黄油  5克
  • 玉米淀粉  5克
  • 奶粉  5克
  • 小苏打  1克
  • 泡打粉  1克
  •  1克

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 黄油隔热水融化
  • 3. 鸡蛋液,糖,盐放入盆中
  • 4. 搅拌均匀
  • 5. 加入橄榄油,融化的黄油
  • 6. 搅拌均匀
  • 7. 把全麦粉,玉米淀粉,奶粉,小苏打,泡打粉混合
  • 8. 筛入盆中
  • 9. 用刮刀拌匀,揉成面团,不要揉太长时间,面团成型即可
  • 10. 揉好的面团覆盖保鲜膜,用擀面杖擀成厚度伟0.5厘米的薄片
  • 11. 拿掉保鲜膜,去掉不规整的边角,切成方形
  • 12. 用叉子扎一些小孔
  • 13. 切成三角形,铺在烤盘上
  • 14. 预热烤箱,中层,上下火,130度,15分钟
  • 15. 出炉
  • 16. 酥酥脆脆的