打印
  • 用料:

  • 鸭爪  一包
  • 生姜  三片
  • 八角  两个
  • 香叶  两片
  • 桂皮  一截
  • 辣椒  一个
  • 小香菇  三个
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

放点香菇是为了更多香味
放几个鸡蛋是想顺便给孩子当点心

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 鸭爪洗干净,切掉指甲部分,和所有食材一起放入锅里,加入所有调料,加入水,满过鸭爪就可以了。随便加入几个鸡蛋。
  • 3. 烧开后用慢火煮一个小时以上,中间要拌一下,想要鸡蛋更入味,就把鸡蛋壳敲裂再煮
  • 4. 装盘
  • 5. 成品图