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豆浆渣五香葱油饼的做法

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  • 用料:

  • 面粉  500克
  • 豆浆渣  半碗
  • 酵母  5克
  • 牛奶  一盒
  • 香葱  一把
  • 十三香  试量
  • 鸡精  试量
  • 葱姜粉  试量
  • 孜然粉  试量
  •  试量
  •  试量
  • 鸡蛋  一个

小贴士:

面要发好在做,小火慢慢煎制,最好是有盖子的锅,

做法:

  • 1. 面粉
  • 2. 豆浆渣
  • 3. 放入酵母,鸡蛋,豆浆渣,加牛奶合面。
  • 4. 合好的面揉光滑了盖上保鲜膜发酵。
  • 5. 起好的面用手点下去不回缩就起好了
  • 6. 面团匀出两块擀成面片,撒上盐,十三香,孜然粉,葱姜粉,鸡精,刷上油以后在撒葱花,卷起做剂子,
  • 7. 两头捏紧,
  • 8. 做成小圆饼。
  • 9. 小火煎到两面上色就出锅了
  • 10. 成品图