用料：
- 猪肉 300克
- 生姜 1块
- 葱 3颗
- 菠菜汁 适量
- 紫薯泥 适量
- 面粉 200克
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡蛋 1个
- 生抽 适量
小贴士：
面和好后醒10分钟左右再揉光滑后包饺子，面吃起来比较劲道
做法：
- 1. 准备葱姜切段
- 2. 把葱姜猪肉用绞肉机饺碎
- 3. 放入适量盐，油，生抽，鸡蛋搅拌均匀
- 4. 准备一碗面粉，用菠菜汁和面
- 5. 揉成光滑面团（其他颜色的步骤一样）
- 6. 切成小剂子压扁，擀成薄片包饺子
- 7. 菠菜汁的
- 8. 三色饺子
- 9. 近距离的
- 10. 来张全景
面和好后醒10分钟左右再揉光滑后包饺子，面吃起来比较劲道