炝拌金针菇的做法

做法：

• 1. 金针菇剪去根须，洗净。
• 2. 炒锅加一大碗水烧开，转小火，下金针菇烫，大概烫1分钟，关火。
• 3. 金针菇再在锅里烫半分钟左右出锅，放入容器中。
• 4. 放入所有调料，拌匀，再将葱花和辣椒碎撒在金针菇上，
• 5. 炒锅放少许油烧热。
• 6. 浇在金针菇上即可。