用料：
- 土豆 2个
- 香菇 5朵
- 胡萝卜 3片
- 料酒 适量
- 姜 3片
- 葱 适量
- 胡椒粉 一匙
- 盐 一匙
- 油 适量
- 味极鲜 一匙
小贴士：
炒香菇时加点料酒去除香菇的异味。
做法：
- 1. 精美图！
- 2. 准备好主要食材！如图！
- 3. 香菇，胡萝卜，土豆洗净切条。如图！
- 4. 切好后装盘。
- 5. 葱，姜切末。如图！
- 6. 油热后爆香葱，姜。如图。
- 7. 放土豆条炒微黄时既可。如图！
- 8. 放香菇，胡萝卜翻炒。如图！
- 9. 加味极鲜酱油。如图！
- 10. 加料酒。如图！
- 11. 加胡椒粉。
- 12. 加盐。
- 13. 完成装盘。
- 14. 来张美拍照。