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豆沙馅糯米糍的做法

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  • 用料:

  • 红豆沙馅  100克
  • 糯米粉  200克
  • 牛奶  100克
  •  50克
  • 椰蓉  适量

小贴士:

蒸熟的糯米非常粘手把手套沾点水或油

做法:

  • 1. 把糯米粉、糖倒入盆里然后往里面一点点加入牛奶调匀,直到没有干粉成稀泥状
  • 2. 放入蒸锅大火20分钟
  • 3. 蒸熟以后成粘土的样子
  • 4. 稍稍冷却后把手套要沾一点点水再取30克蒸熟的糯米粉放在手上摊平把红豆沙放在中间(豆沙馅是之前就做好的)
  • 5. 像搓汤圆一样搓成圆球
  • 6. 把它放在椰蓉上滚两下使团子表面都沾上椰蓉
  • 7. 成品图