香辣干锅鸡的做法

做法：

• 1. 鸡腿切碎加入料酒腌制半小时
• 2. 辅料洗干净备用
• 3. 生抽，胡椒粉，料酒，糖，用清水冲化备用
• 4. 大蒜，辣椒，姜片，葱备用
• 5. 热锅炸鸡，炸的金黄盛出备用
• 6. 准备的辅料下锅加油翻炒备用
• 7. 热锅放入调料一起翻炒到出香味
• 8. 放入鸡块翻炒一会加入辅料一起翻炒加入调好的料汁
• 9. 盛出放入葱跟芝麻