秘制香酥鸭的做法

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用料：
鸭边 2只
生抽少许
老抽少许
桂皮少许
八角少许
红糖半块
葱花少许
花椒油少许
香酥鸭汁两勺

小贴士：

香酥鸭在炸的过程中一定不要炸太长时间，5分钟最好，才能保证肉质的酥嫩！

做法：

1. 煮好的鸭边
2. 速度之后剁成块
3. 油炸变成酥酥的感觉再捞出来沥干油
4. 加入两勺香酥鸭汁拌均匀，撒上葱花即可！