用料：
- 鸡蛋 3个
- 火腿片 3片
- 芹菜 适量
- 面条 150克
- 豆酱 适量
小贴士：
我是直接用了豆酱来调整款汤面的味道，咸鲜味都有了，当然如果不喜欢用豆酱的你们，也可以按个人喜好添加调味品哦。
做法：
- 1. 备好面条，火腿片，鸡蛋，芹菜，豆酱。
- 2. 汤锅加水，水开后下面条，将面条煮好后沥水备用。
- 3. 另起锅，热锅加油，将鸡蛋打散下锅。
- 4. 煎炒至蛋液凝固后，加入火腿及芹菜丁。
- 5. 微炒至出香后，加入一大勺的豆酱。
- 6. 加入适量清水，煮至汤水开。
- 7. 汤水开后，将事先煮好的面条沥水下锅。
- 8. 拌至均匀挂味即可。