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猪肉韭菜馅儿的做法

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  • 用料：

  • 猪梅花肉  340克
  • 韭菜  170克
  • 料油  适量
  • 盐  适量
  • 花椒粉  少许
  • 生抽  少许

小贴士：

1、猪梅花肉的部位肥瘦相间，吃起来比较香
2、饺子馅顺一个方向搅拌上劲能很好的锁住水分。

做法：

  • 1. 韭菜洗净，猪肉切块。
  • 2. 将猪肉用绞肉机绞碎。
  • 3. 肉馅放入调料。
  • 4. 用筷子顺一个方向搅拌成糊状。
  • 5. 加入切碎的韭菜。
  • 6. 搅拌均匀即可。
  • 7. 成品图。