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老屋私房菜海虹肉炒鸡蛋的做法
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用料:
野生海虹
适量
鸡蛋
四个
大葱
一根
小贴士:
煮海虹不用加水,鸡蛋加海虹汤原汁就不用加盐了
做法:
1.
野生海虹(南方叫青口)洗净
2.
煮熟拨肉
3.
海虹肉
4.
海虹汤
5.
海虹肉放碗内打入鸡蛋加煮海虹的汤打散成蛋液,放少许葱花,锅放油烧热倒入蛋液慢慢推炒,即成美味海虹炒鸡蛋,原汁原味,蛋嫩汤鲜。
6.
品尝