用料：
- 鱿鱼 400克
- 洋葱 半个
- 蒜苔 少许
- 胡萝卜 少许
- 葱，姜 适量
- 油，盐，味达美，醋 少许
小贴士：
水焯鱿鱼丝时间不要过长，太长鱿鱼丝吃起来口感就不嫩了，我做的这道菜调料用的少，只放了味达美，调料可以依个人口味添加
做法：
- 1. 准备食材，鱿鱼洗净切丝，焯水制鱿鱼丝变色捞出沥干水份，洋葱切丝，胡萝卜切丝，蒜苔切段备用
- 2. 锅中放油，油热加葱姜爆香
- 3. 把准备好的食材一块倒入锅中，烹入适量味达美，盐大火快速翻炒
- 4. 翻炒均匀，时间不易过长所有食材断生，淋入少许醋就可以盛出装盘了
- 5. 看着是不是很有食欲啊