打印
  • 用料:

  • 鸡蛋  5~8个
  • 肉末  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 香菇  适量
  • 虾皮  适量
  •  适量
  •  适量
  • 芡粉  适量

小贴士:

慢*细活,慢慢烙皮,不要弄破了,不然就不美观了!

做法:

  • 1. 鸡蛋打散,胡萝卜,香菇,虾皮切碎,放在肉里,加适量的水,芡粉调匀,
  • 2. 做蛋皮,需要买模具,蛋皮要圆,要薄,烙黄2面加肉馅,把令一面皮包在肉上,然后装盘!图2是海鲜肉馅的!
  • 3. 最后需要蒸13分中左右,起锅!