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番茄排骨汤的做法
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用料:
番茄
3-5个
纤排
1-2根
生姜
适量
料酒
适量
食盐
适量
花椒
适量
做法:
1.
排骨洗净切段;
2.
番茄切块;生姜切片
3.
排骨焯水,料酒少许
4.
洗锅,放排骨、番茄、姜片、花椒,倒水没过食材为宜
5.
大火烧开,关火芯炖1小时左右放盐,再炖一刻钟左右即可出锅