米饭便当的做法

做法：

• 1. 准备好食材，把大米淘洗干净放电饭煲蒸熟。把蔬菜洗干净，把胡萝卜、莴笋、香菇、各切成小丁，西兰花掰成小朵。
• 2. 把瘦肉切成小丁，放碗里加入少许盐、淀粉、老抽搅拌一下。
• 3. 豌豆米、玉米粒、莴笋和西兰花绰水。
• 4. 炒锅烧热后放少许油，加入葱花把瘦肉丁炒下再放入香菇丁炒会，快熟时放入焯好的玉米粒、豌豆粒、莴笋丁进行翻炒，加入适量盐，老抽加少许开水翻炒均匀，最后用水淀粉勾芡。（多点汤汁）
• 5. 把模具拿出来，把米饭放在模具里按平扣在盘子中，把炒好的蔬菜放在周围。揭开模具，用紫菜做点缀。
• 6. 做好的小白兔米饭，用模具按压火腿片或寿司紫菜做出眼睛和嘴巴。（照片没拍好）
• 7. 再来一张。
• 8. 西兰花拌的绿色米饭。
• 9. 可用其他模具造型，蔬菜随意！