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老屋私房菜简易版炸酱面的做法

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  • 用料:

  • 面条  半斤
  • 面酱  半碗
  •  一大匙
  • 蒜片  适量

小贴士:

小火慢炒,酱吃透油

做法:

  • 1. 将面条煮好
  • 2. 面酱半碗
  • 3. 大蒜切片
  • 4. 心里美萝卜切丝
  • 5. 锅烧热油,下蒜片爆香,倒入面酱,加一大匙白糖,慢火炒,酱吃透油加少许水,煮开勾水淀粉撒香葱
  • 6. 盛面加萝卜丝,一勺炸酱,大功告成