菜苔鸭蛋饼的做法

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用料：
咸菜苔适量
鸭蛋两个
食用油适量

小贴士：

菜饼不需要任何调料，咸菜苔用水泡一会，除掉多余的盐味。

做法：

1. 准备菜苔和鸭蛋
2. 菜苔洗净切碎放大碗里
3. 鸭蛋打散和菜苔搅拌均匀
4. 热锅起油倒入打散的鸭蛋菜苔，用小火慢煎再翻面
5. 装盘食用