用料：
- 鸡蛋 2个
- 大虾 8只
- 葱 少许
- 盐 少许
- 胡椒粉 3克
- 料酒 5克
- 生粉 2克
小贴士：
处好的虾要腌制一下入味才好吃。
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 大虾拨壳，留尾部（即凤尾）
- 3. 取出虾线
- 4. 处理好的虾放入碗中
- 5. 放盐和料酒搅拌
- 6. 再加入胡椒粉、生粉
- 7. 鸡蛋加盐打散
- 8. 热锅加入油
- 9. 放入虾中火煎至金黄色
- 10. 另一面也煎金黄色
- 11. 摆好造型，从锅边淋入蛋液
- 12. 待蛋液微微凝固，撒上葱花和红椒粒
- 13. 一道美味的抱蛋凤尾虾就做好了
- 14. 我是唐宝家的味道，一起来香哈交流吧！