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  • 用料:

  • 草菇  300克
  • 羊角椒  1个
  • 圣女果  适量
  • 猪油(自己熬制的)  适量
  • 耗油  2克
  •  适量
  • 胡椒  适量

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 食材洗净
  • 3. 草菇从中间切开,再一切为二,一个草菇正好切成四个,青椒切小方形,圣女果一切为二
  • 4. 锅烧热,挖一块猪油放锅里
  • 5. 放入葱姜爆香
  • 6. 加入草菇翻炒4分钟,中途可以加入适量的水,只要不干锅就行了
  • 7. 这时候草菇差不多快熟了,加入青椒翻炒两分钟 这时候加入盐胡椒耗油翻炒入味,(吃它原有的鲜味,不用加鸡精的)
  • 8. 加入圣女果翻炒一分钟马上装盘
  • 9. 成品图