用料：
- 猪蹄 两个
- 八角 一个
- 大葱 一颗
- 大蒜 三瓣
- 香叶 一片
- 豆腐乳 两块
- 白酒 20克
小贴士：
在煮的过程中不要加冷水，要是水少了可以加开水
做法：
- 1. 买回来的猪蹄洗干净，
- 2. 洗净捞出控水。
- 3. 放入开水煮十分钟捞出。
- 4. 准备好，葱姜蒜，八角，香叶，桂皮，豆腐乳，酱油，白酒，
- 5. 锅里放试量油八角掰开两半放入锅，
- 6. 接着放姜蒜，冰糖，猪蹄一起炒
- 7. 在加生抽，红烧酱油，白酒，豆腐乳炒均匀。没有就不用了，
- 8. 炒好的倒入小锅里，最后加葱，加足够的开水煮开改小火慢炖三小时就可以了，
- 9. 成品图