清炒山药的做法

做法：

• 1. 山药切片过水，过水同时放点白醋去除粘液，捞出用清水冲下在放锅里炒，调料放好翻炒两下装盘。
• 2. 在放平底锅煎下这样使山药更香脆些。
• 3. 煎制两面金黄即可