用料：
- 发面 一块约250克
- 黑芝麻 少许
- 葱花 适量
- 油，盐 适量
- 十三香 少许
做法：
- 1. 准备发面一块
- 2. 揉几分钟，揉出气泡，用手揉成圆团压扁
- 3. 擀成比较薄的大面片
- 4. 倒上少许油
- 5. 涂抹均匀
- 6. 均匀的撒上盐和十三香
- 7. 接着撒上葱花，黑芝麻
- 8. 顺着一边卷起来
- 9. 卷好后拧几圈，如图
- 10. 拧好后卷成卷
- 11. 把那个头压到下边
- 12. 用手压扁成饼状
- 13. 接着稍微擀一下，厚点也没关系
- 14. 平底锅刷层油，温热后放入饼
- 15. 大约一两分钟翻面
- 16. 现在改用小火，慢慢的烙至两面金黄。
- 17. 出锅
- 18. 稍凉一下切开
- 19. 也可以切条更方便吃
- 20. 最后装盘。