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  • 用料:

  • 槐花  一份
  • 面粉  适量
  • 蒜苗  两根
  • 辣椒面,十三香,花椒粒  适量
  •  稍多
  •  少许
  • 味极鲜  适量

小贴士:

因为槐花比较香甜所以也不需要加太多的调味料,喜欢什么味道可以自己添加

做法:

  • 1. 准备食材:槐花提前泡洗干净控水
  • 2. 放盆里,上面薄薄的撒上面粉,搅拌均匀
  • 3. 使每朵花都能粘上面粉
  • 4. 蒸锅在篦子上铺一块蒸布,放入拌好的槐花,中大火,上汽后十五分钟
  • 5. 时间到,蒸好了
  • 6. 倒入一个盆里
  • 7. 把蒜苗末放在槐花上
  • 8. 十三香
  • 9. 辣椒面
  • 10. 这时热锅烧油
  • 11. 放入花椒粒爆香
  • 12. 油热后捞出花椒粒不要,将热油浇在辣椒面上
  • 13. 少许盐
  • 14. 味极鲜,搅拌均匀
  • 15. 装盘