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白萝卜焖牛筋肚的做法

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  • 用料:

  • 牛肚  半斤
  • 牛筋  半斤
  • 白萝卜  一斤
  • 大料  适量
  •  3片
  •  适量
  •  适量
  • 柱候酱  适量
  • 酱油  适量
  • 蠔油  适量

做法:

  • 1. 牛肚牛筋焯水切长块状
  • 2. 大料(八角,香叶,姜,陈皮等)
  • 3. 辅料适量加水
  • 4. 牛肚大料酱料一齐倒入电压力锅,按筋蹄键,约40分钟
  • 5. 萝卜切块,用蒜头爆炒,放水浸过面,煮十分钟
  • 6. 牛肚筋好了倒在炒锅与萝卜再翻炒一下,收汁,完成