
用料:
- 南瓜 适量
- 早餐饼干 适量
- 白糖 适量
- 糯米粉 适量
- 粘米粉 适量
- 白芝麻 适量
做法:
- 1. 把南瓜削皮,切片放锅里蒸熟。
- 2. 把蒸好的南瓜放到一个盆子里,加点糖压烂。
- 3. 南瓜本来就很多水分就不要加水了,压烂了南瓜泥里加适量的糯米粉,加点粘米粉。
- 4. 太稀了再加点糯米粉。
- 5. 面揉光滑,放十分钟醒下面。
- 6. 早餐饼干准备好。
- 7. 白芝麻倒在盘子备用。
- 8. 把醒好的面,取一小点揉成圆球,
- 9. 南瓜把圆球放在一块饼干上按平。
- 10. 再把另一块饼盖在上面,轻轻压紧。
- 11. 把做好的饼在白芝麻上滚一圈,用手轻轻压紧芝麻。然后重复做完。
- 12. 全部做完了就开始炸了
- 13. 多倒点油在锅里烧热,火不能太大,会把饼干烧糊的,所以小火炸,勤翻另一面,炸黄就可以了。
- 14. 炸好的南瓜饼放凉就可以吃了,真的很不错,外酥里糯的哟~