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自制酸奶的做法
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用料:
希腊酸奶
1盒
纯奶
2袋
白糖
20g
大碗
1个
酸奶杯
4个
电压力锅
1个
小贴士:
这里的白糖我是根据自家的口味添加的,喜欢淡或着甜的友友可以适量添减。盛放酸奶的器皿都需要用开水烫过,以起到消毒作用。
做法:
1.
准备好材料和大碗, 碗需要用开水烫过,纯奶是一袋240ml的,希腊酸奶是130g的。
2.
把所有的材料倒入碗里,混合搅拌均匀。
3.
用保鲜袋包好,扎紧袋口。
4.
我用的是电压力锅,锅里放少许水,加热至不烫手的温度即可,然后把插头拔下来,再把碗放入,盖上锅盖,等8小时后开盖。
5.
时间到了,端出来,很粘稠,很漂亮。
6.
倒入用开水烫过并晾干水份的酸奶杯里。
7.
放冰箱冷藏1小时口感更佳,成品。